01 décembre 2013

Gâteaux très moelleux au Nutella

Bonjour, Je participe au tour en cuisine Tour choco-Nut. J'ai utilisé mon nutella réalisé maison mais vous pouvez le faire avec du nutella industriel. Ingrédients: - 150g de farine - 120g de sucre - 120g de beurre ( 60g de beurre doux et 60g de beurre demi-sel) - 3 oeufs - 1 yaourt - 200g de Nutella - 1 sachet de levure   Préparation: Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le yaourt, le beurre fondu tout en mélageant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine et la levure. Ajoutez le nutella et bien... [Lire la suite]
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24 novembre 2013

Bolinhos de Bacalhau - recette portugaise familiale

Bonjour, Je participe au tour apéritif organisé par Un tour en cuisine. Quoi de mieux que de vous publier une des recettes découvertes chez ma belle-famille d'origine portugaise. Depuis, je mange la morue différemment et quel régal !!!!     Ingrédients:  - 400g de morue déssalée en provenance direct du Portugal (possibilité d"en trouver également chez PIcard) - 400g de pomme de terre - 1 échalotte - du persil - 2 oeufs  - poivre  - huile pour friture      Préparation: Faire... [Lire la suite]
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17 novembre 2013

Mon premier pain maison

Bonjour, Aujourd'hui, Je participe au deuxième tour en boulangerie organisé par un tour en cuisine. Cela a été pour moi l'occasion de faire mon premier pain maison avec mon robot Kenwood. Pour la recette, j'ai suivi à la lettre la recette du blog de Chef Nini, C'est donc un Copier coller de la recette que je fais. Au final je suis plutôt satisfaite du résultat. Ma mie n'est pas très aéré, mais je pense que je ne l'ai pas assez travaillé. Je retenterais l'expérience sur une plus petite quantité de pain pour la prochaine fois. ... [Lire la suite]
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03 novembre 2013

Sauté de veau marengo

  Avec cette recette, trouvée sur le blog Voyage culinaire, je participe au tour The Tops.  J'ai inauguré ma cocotte en fonte reçue par mes parents courant octobre pour ma fête, et je suis super satisfaite, que c'est bon de sentir le mijoté dans la maison !!! Pour cette première recette, j'ai testé le sauté de veau Marengo et j'ai juste adoré. Sauté de veau Marengo Pour 4 personnes. Cuisson : 1h30. Préparation: 15mn. Ingrédients: - 500g de veau - 1 boite moyenne de chair de tomates - 1 boite moyenne de... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

Flan patissier de Felder

Bonjour, En ce dimanche, je vous présente un tout nouveau rendez-vous auquel je participe pour la première fois. Il s'agit du Tour en Cuisine. Le principe: on va piocher une recette sur un blog de cuisine qui nous est attribué et une blogueuse culinaire vient piocher dans notre blog parmi nos recettes. Pour ce premier tour culinaire (n°126), je suis allé piocher une recette sur le blog de le mercredi c'est patisserie, et c'est le blog Mes envies, mes délicesqui est venu piocher chez moi.  N'hésitez pas a aller sur son blog... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

Escalope de dinde au curry et quinoa

Bonjour, En ce dimanche, je vous présente un tout nouveau rendez-vous auquel je participe pour la première fois. Il s'agit du Tour en Cuisine. Le principe: on va piocher une recette sur un blog de cuisine qui nous est attribué et une blogueuse culinaire vient piocher dans notre blog parmi nos recettes. Pour ce premier tour culinaire (n°291), je suis allé piocher une recette sur le blog de Poussinette, et c'est Nylou faim de loup qui est venu piocher chez moi.  N'hésitez pas a aller sur son blog pour voir ce qu'elle a... [Lire la suite]
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