26 septembre 2013

Dos de colin à la moutarde en papillote, et patate douce à la crème

Bonjour, Aujourd'hui une recette de poisson excellente. C'est une recette trouvée dans le magazine Gourmand n°261 de février - mars 2013. La recette originale est faite avec du filet de perche. Comme je n'en ai pas pas trouvé, j'ai opté pour du dos de colin. Dos de colin à la moutarde en papillote, et patate douce à la crème. 4 personnes - Préparation 30 minutes - Cuisson 35 minutes. Ingrédients: - 4 filets de dos de colin - 600g de patates douces - 1 bouquet de ciboulette - 10cl de crème liquide - 1 CS de poivre concassé ... [Lire la suite]
Posté par Edwige11 à 07:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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